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Acqualac, Decibel e Sanapiu' sono certificati secondo i requisiti del sistema HACCP

Lo smalto ACQUALAC e le pitture DECIBEL e SANAPIU’ rispondono ai requisiti HACCP e sono stati certificati idonei nell’Aprile 2012 dall’ISTITUTO GIORDANO.

 

Smalto Acqualac

Pittura Decibel

Pittura Sanapiu'

Dove bisogna
usarla

Locali dove sono presenti
prodotti alimentari:

. parte bassa delle pareti
. infissi (= porte e finestre)

Locali dove sono presenti
prodotti alimentari:

. parte alta delle pareti

Locali dove sono presenti
prodotti alimentari:

. parte alta delle pareti

Requisiti certificati HACCP

. Assenza di sostanze nocive
. Bassa presa di sporco
. Bassa cessione di odore
. Alta resistenza al lavaggio
. Alta pulibilità, lavabilità
. Resistenza a detergenti/disinfettanti

. Assenza di sostanze nocive
. Bassa presa di sporco
. Bassa cessione di odore
. Alto potere anti-condensa
. Alto potere anti-muffa

. Assenza di sostanze nocive
. Bassa presa di sporco
. Bassa cessione di odore
. Alto potere anti-condensa
. Alto potere anti-muffa

Prodotto e certificati

. lucido >>
. opaco >>
. satinato >>

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Il sistema HACCP
HACCP significa Hazard Analysis and Critical Control Point: Analisi dei Rischi e Gestione dei Punti Critici.
E’ un sistema di controllo igienico preventivo, volto a tutelare la salute del consumatore finale, attraverso regole che garantiscono livelli standard di igiene e di sanificazione all’interno dei locali dove si preparano, conservano, lavorano, trasformano, vendono o consumano prodotti alimentari. Questo interessa anche i prodotti vernicianti che, in particolare, vanno  certificati per essere:
a) a bassa presa di sporco ed a bassa cessione di odore
b) non assorbenti e non soggetti all’accumulo di sporcizia,
c) facili da pulire e ove necessario da disinfettare,  
e) in grado di ridurre fortemente la possibilità che si sviluppino  condensa e  muffe.

I locali in cui è richiesto l’uso di prodotti certificati HACCP sono, per esempio:
// Pizzerie, bar, ristoranti
// Negozi di alimentari, fruttivendoli, macellerie, forni, etc ..
// Magazzini alimentari
// Caseifici, pastifici, cioccolaterie e altre industrie alimentari

N.B.Nei capitolati d’appalto di ospedali, farmacie e aziende farmaceutiche è spesso indicato l’utilizzo di prodotti certificati HACCP.

Normative che riguardano il sistema HACCP
Per assicurare una  “corretta prassi igienica nel settore alimentare” è stato creato il sistema HACCP.
Il sistema è stato messo in atto dalle direttive 93/43/CEE e 96/3/CEE e recepito dalla legge Italiana secondo il DL n. 155 del 26/05/97.
La “corretta prassi igienica nel settore alimentare” richiede ed impone che i prodotti vernicianti usati in locali dove si preparano, conservano, lavorano, trasformano, vendono o consumano prodotti alimentari, rispondano ai requisiti dettati dal sistema HACCP e rispondano dunque ai test previsti dalla norma UNI 11021:2002.

I certificati e altre informazioni tecniche sono alla pagina del prodotto cui puoi accedere dalla sezione prodotti per muri interni >>